Au XIXème siècle, Seysses demeure un village essentiellement agricole qui subit l'apparition du phylloxéra et la baisse du cours du blé provoquant l'exode des brassiers et des paysans pauvres vers Toulouse. La "Belle Epoque" correspond au retour de la plupart d'entre eux et au développement du chemin de fer. En 1905, est ouverte la ligne Toulouse Roguet - St Sulpice passant par Seysses.
La commune est en plein essor et le conseil décide d'installer l'éclairage à l'acétylène, d'électrifier la commune et de construire un nouveau bureau de Poste. Peu à peu, Seysses se transforme pour devenir la commune dynamique de la banlieue toulousaine qu'elle est aujourd'hui.
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