Seysses était au XVIIIème siècle, un gros village rattaché à l'élection (circonscription financière) de Rivière-Verdun. Comme dans toute la France rurale, on y enregistrait une croissance démographique qui devait porter sa population à plus d'un millier d'habitants en 1790. Le 15 décembre 1778, l'archevêque Loménie de Brienne, venu en visite pastorale à Seysses, prôna l'agrandissement d'"une église trop étroite". Trois années passèrent avant que l'Intendant (représentant du roi) d'Auch ne confie cette mission au "Sieur Philippe Hardy, ingénieur et architecte de l'Académie royale des Arts de la ville de Toulouse" qui rendit son rapport le 12 avril 1783. Selon le devis estimatif accepté le 25 avril 1783, la charge totale de la communauté (ancêtre de la municipalité) fut fixée à 63 698 livres et celle des gros décimateurs se montait à 16 555 livres, soit au total 80 253 livres. Restait à trouver l'argent.
Mais un mécène se présenta : le baron de Guilhermin, seigneur de Seysses, conseiller au Parlement (tribunal situé au sommet de la hiérarchie financière) de Toulouse, qui offrit de faire l'avance de la totalité de la part de la communauté, offre acceptée sans hésitation. Le 28 juillet 1783, la réalisation de l'ouvrage fut confiée à un maçon de Toulouse, Jean Broquière, dit Lafranchise, mais en attendant que les paroissiens puissent profiter de la nouvelle église, une église " provisoire " fut construite. Le 15 octobre 1783, l'Intendant autorisa la communauté à vendre des biens communaux pour rembourser son seigneur et régler les 7 622 livres demandés par les propriétaires de dix maisons dont la démolition était nécessaire pour l'exécution du projet. La vente des biens communaux rapporta finalement 50 571 livres, soit environ les cinq sixièmes de la dette contractée envers Mr de Guilhermin. Les travaux commencèrent à la fin de l'année 1784 et l'église fut terminée et livrée au culte dès 1790. Elle fut consacrée ultérieurement, à une date inconnue.
Le plan de l'église actuelle
La nouvelle église affecte en plan la forme d'un rectangle long de dix-sept toises (33 m 28) et large de six toises et trois pieds (12 m 66) divisé en cinq travées et terminé par une abside en " demi-ellipse " profonde de quatre mètres environ.